1 banan pro persona
sukker
citronsaft
Bananerne lægges med skræl på i en 250 gr. varm ovn, de bager ca. et kvarter, indtil de er ganske sorte i skrællen. De tages ud og 1/3 af skrællen fjernes, så de kan spises af skrællen med en teske. De dryppes med citronsaft og drysses med ganske list sukker.