(4 personer)
2 modne avocado
1 lille dåse tun naturel
1 skalotteløg
2 tsk. citronsaft
1 dråbe tabasco
salt, peber
½ portion mayonnaise (se opskrift)
Skræl avocadoerne, halver dem og tag stenene ud. Kom avocadoerne i blenderen. Hæld tunfisken på en sigte, lad den dryppe af, kom den i blenderen. Skræl løget, skær det i 4, kom det i blenderen sammen med de øvrige ingredienser. Blend til massen er helt ensartet. Smag til med salt, peber og citron. Server retten med nyristet brød.