3 røgede sild
sauce vinaigrette (se opskrift)
1 gulerod
1 bundt radiser
Benene tages ud af sildene og skindet fjernes. Filéterne lægges på et fad og overhældes med vinaigretten, drysses med meget finthakket, rå gulerod og radiser.
3 røgede sild
sauce vinaigrette (se opskrift)
1 gulerod
1 bundt radiser
Benene tages ud af sildene og skindet fjernes. Filéterne lægges på et fad og overhældes med vinaigretten, drysses med meget finthakket, rå gulerod og radiser.