½ kg haricot verts
1 hakket løg
1 fed hvidløg
2 flåede tomater
1 dl olie
1 tsk salt
Løg og hvidløg svitses i olien. De flåede tomater tilsættes, sidst de grønne bønner og eventuelt lidt vand samt salt. Koges småt i 15 min. Serveres kolde eller varme.