1 iceberg salathoved
3 bundter radiser
2 grønne peberfrugter
2 portioner vinaigrette med hvidløg (se opskrift)
10 sorte oliven
Skyl salaten, snit den, læg den i et halvdybt fad. Rens radiser og peberfrugter og skær dem på blenderens skiveplade. Drys dem over salaten. Blend vinaigretten og hæld den over Pynt med sorte oliven.