3 spsk hvidvinseddike
5 spsk tør hvidvin
1 finthakket skalotteløg
100 g smør
salt og peber
Kog det hakkede skalotteløg i en blanding af vineddike og vin, til der kun er det halve tilbage. Pisk smørret i lidt ad gangen, smag til med salt og peber.
3 spsk hvidvinseddike
5 spsk tør hvidvin
1 finthakket skalotteløg
100 g smør
salt og peber
Kog det hakkede skalotteløg i en blanding af vineddike og vin, til der kun er det halve tilbage. Pisk smørret i lidt ad gangen, smag til med salt og peber.